"วิถีเรียบง่าย หัวใจอินทรีย์"ตามรอยพ่อหลวง ร.๙ ที่ศูนย์การเรียนรู้ปรัชญาเศรษฐกิจ พอเพียงตามแนวพระราชดำริ หมู่ที่ ๗ บ้านม่าหนิก ที่มีการน้อมนำพระราชดำริทฤษฎี "แกล้งดิน" มา ใช้จนสามารถปลูกกระเจี๊ยบเขียว พืชล้มลุก ประสบผลสำเร็จ และต่อยอดแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เช่น สบู่ เจลอาบน้ำ ครีมบำรุง ยาสระผม เซรั่ม Sleeping Mask และน้ำพร้อมดื่ม กระเจี๊ยบเขียว ที่มีคุณค่าต่อสุขภาพ
![](https://srisunthon.go.th/app/public/img/travel/08-travel.png)
ประวัติ ศูนย์เรียนรู้ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงบ้านม่าหนิกเป็นองค์กรเอกชนที่ได้ดำเนินงานให้พื้นที่ดินทราย พัฒนาด้วยการ "แกล้งดิน" จนสามารถปลูกพืชได้ เช่นกระเจี๊ยบเขียวเป็นพืชล้มลุก ใช้ เป็นผลิตภัณฑ์หลัก ทำเป็นสบู่กระเจี๊ยบเขียว เจลอาบน้ำกระเจี๊ยบเขียว ครีมบำรุงผิวกระเจี๊ยบเขียว ยาสระผมกระเจี๊ยบเขียว เซรั่มกระเจี๊ยบเขียว SleepingMask น้ำพร้อมดื่มกระเจี๊ยบเขียว ชื่อ "ม่าหนิก" มาจากข้อความในหลักศิลาจารึกเขาพระนารายณ์ พ.ศ.๑๕๖๘ พบที่เขาพระนารายณ์ จากความที่ว่า "นารณมุมณิกกิรามตตาร (ก)" แปลว่าเมืองแห่งมณี หรือ เมืองแก้ว
ประวัติผลิตภัณฑ์จากกระเจี๊ยบเขียว
![](https://srisunthon.go.th/app/public/img/travel/ผลิตภัณฑ์จากกระเจี๊ยบเขียว.png)
กระเจี๊ยบเขียวสด
ศูนย์เรียนรู้ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง มีฐานเรียนรู้ต่าง ๆ ดังนี้๑. ฐานเรียนรู้เรื่องปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงบ้านม่าหนิก
๒. ฐานเรียนรู้เรื่องการทำปุยหมักอินทรีย์
๓. ฐานเรียนรู้เรื่องปุ้ยมูลไส้เดือน
๔. ฐานเรียนรู้เรื่องน้ำหมักชีวภาพ มี ๕ กิจกรรม > ปุยน้ำหมักชีวภาพปลาทะเล > ปุ๋ยน้ำหมักชีวภาพน้ำมะพร้าวเทียม > ปุ๋ยน้ำหมักสับปะรด > การขยายเชื้อน้ำหมัก EM > การทำโบกาฉิ
๕. ฐานน้ำยาไล่แมลง/ศัตรูพืช มี ๓ กิจกรรม > การทำเชื้อไตรโครเดอร์ม่า / บาวิเรีย > เวชภัณฑ์ > สมุนไพร
๖. ฐานเรียนรู้เรื่องการขยายพันธุกรรมพืช
๗. ฐานการเรียนรู้เรื่องการปลูกพืชในโรงเรือน/คอนโด
๘. ฐานการเรียนรู้เรื่องพลังงานทดแทน
๙. ฐานเรียนรู้เรื่องผลิตภัณฑ์ชุมชน มี ๘ กิจกรรม
> สบู่กระเจี๊ยบเขียว > เจลอาบน้ำกระเจี๊ยบเขียว > ครีมบำรุงผิวกระเจี๊ยบเขียว > ยาสระผมกระเจี้ยบเขียว > เซรั่มกระเจี๊ยบเขียว > SleepingMask > น้ำพร้อมดื่มกระเจี๊ยบเขียว > น้ำพร้อมดื่มดอกดาวเรือง
ศูนย์เรียนรู้ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงบ้านม่าหนิกชื่อ "ม่าหนิก" มาจากข้อความในหลักศิลาจารึกเขาพระนารายณ์ พ.ศ.๑๕๖๘ (หลักที่ ๒๖) พบที่เขาพระนารายณ์ จากความที่ว่า "นา
รณมุมณิกกิรามตตาร (ก)" แปลว่าเมืองแห่งมณี หรือ เมืองแก้ว
ศิลาจารึกเขาพระนารายณ์ (จารึกหลักที่ ๒๖)
วัสดุ : หิน
อักษร/ภาษา : อักษรปัลลวะ ภาษาทมิฬ
อายุ : ประมาณพุทธศตวรรษที่ ๑๑
สถานที่พบ : บริเวณที่พระนารายณ์ ตำบลกะปง
อำเภอตะกั่วป่า จังหวัดพังงา
ปัจจุบัน จัดแสดงที่พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติ ถลาง จังหวัดภูเก็ต
คำจารึก ๑...รวรมนุ กุ (ณ) ... ๒ (ม)านุตานุนงคูรไท... ๓ (ต) โตฏฏกุฬมเปรศรี (อวนิ) ㆍ นารณมุมณิกกิรามต ตาร (ก) ๕ (กุ มเศณามุคตฺตารกกุม ๖ (มุฬุ)ทารกกุมอไทกุกลม คำแปล สระชื่อศรีอวนินารณัม ซึ่ง…..รวรรมัน คุณ….. ได้ขุดเอง ใกล้ (เมือง) นงคูร อยู่ในการรักษาของสมาชิกแห่ง มณิครามแลกองทัพระวังหน้า กับชาวไร่ชาวนา (ศาสตราจารย์ ฮูล์ช สันนิษฐานว่า นงคูรเป็นชื่อตำบลที่พวกทมิหตั้งอยู่ใกล้เมืองตะกั่วป่าทุกวันนี้ ชื่อผู้ขุดสระบางทีอาจเป็นภาสกวรรมัน) ในจารึก กล่าวถึง สมาชิกแห่งมณิคราม เป็นที่มาของชื่อ ม่าหนิก มณิคราม หรือ มณีคราม คือ หนึ่งในสมาคมพ่อค้าชาวอินเดียที่มีบทบาทการค้าที่เข้มแข็งในช่วงพุทธ ศตวรรษที่ ๑๔-๑๙ ในบริเวณที่ปัจจุบันเป็น กรณาฏกะ ทมิฬนาฑู อานธรประเทศตอนใต้ และบริเวณแนวยาวของชายฝั่งโคโรมันเดล บางยุคสมัยสามารถแผ่อิทธิพลไปถึงเกรละ และฝั่งทะเล ทางด้านตะวันตกของอินเดีย ผู้คนในบริเวณนี้ส่วนใหญ่ใช้ภาษาทมิฬ สมาคมพ่อค้ามณิครามค่อนข้างผูกพันกิจการอยู่กับอำนาจของทมิฬ โดยตรง เมื่อหมดอำนาจของพวกทมิฬในช่วงพุทธศตวรรษที่ ๑๙ สมาคมนี้ก็สลายตัวลง จากหลักฐานจารึกที่พบ อาจกล่าวได้ว่า สมาชิกแห่งมณิคราม หรือสมาคมพ่อค้าของชาวทมิฬจากอินเดียใต้บางส่วนน่าจะมีบทบาทอยู่ในภาคใต้ของไทยในช่วงเวลาที่ชุมชนโบราณตะกั่วป่า จังหวัดพังงา ได้เจริญขึ้นเป็นเมืองท่าสำคัญทางฝั่งทะเลอันดามัน โดยน่าจะเป็นกลุ่มชาวทมิฬที่น่าจะนับถือไวษณพนิกายซึ่งสอดคล้องกับการพบประติมากรรมในศาสนาพราหมณ์-ฮินดู ไวษณพนิกาย ใน ชุมชนโบราณดังกล่าว ศิลาจารึกเขาพระนารายณ์ (จารึกหลักที่ ๒๖) ซึ่งมีอายุระหว่างพุทธศตวรรษที่ ๑๑ ถือเป็น ศิลาจารึกอักษรปัลลวะที่เก่าที่สุดในประเทศไทย โดยมีอายุร่วมสมัยกับศิลาจารึกหุบเขาช่องคอย จังหวัดนครศรีธรรมราช จารึกเยธุมาฯ ๑ และ ๒ จังหวัดนครปฐม จารึกเมืองศรีเทพ จังหวัดเพชรบูรณ์ และจารึกเหรียญเงินเมือง พรหมทิน จังหวัดลพบุรี
ที่ตั้ง หมู่ที่ ๗ หน้าอ่างเก็บน้ำบางเหนียวดำ บ้านม่าหนิก อำเภอถลาง จังหวัดภูเก็ต ๘๓๑๑๐
นามานุกรม
- ณรงค์ ชูภักดิ์ เพศชาย ภูมิลำเนาภูเก็ต อยู่ที่ ๑๓๔/๓ หมู่ ๗ บ้านม่าหนิก ตำบลศรีสุนทร อำเภอถลาง จังหวัดภูเก็ต ๘๓๑๑๐ ให้ข้อมูลอรุณรัตน์ สรรเพ็ชร เมื่อ ๗ พฤศจิกายน ๒๕๖๓
- ณิชนันท์ นิลกรรณ์ เพศหญิง ภูมิลำเนาภูเก็ต อยู่ที่ ๕๖/๙ หมู่ ๗ บ้านม่าหนิก ตำบลศรีสุนทรอำเภอถลาง จังหวัดภูเก็ต ๘๓๑๑๐ ให้ข้อมูลอรุณรัตน์ สรรเพ็ชร เมื่อ ๗ พฤศจิกายน ๒๕๖๓
- สาวิตรี ชูภักดิ์ เพศหญิง ภูมิลำเนาภูเก็ต อยู่ที่ ๑๓๙/ ๑ หมู่ ๗ บ้านม่าหนิก ตำบลศรีสุนทร อำเภอถลาง จังหวัดภูเก็ต ๘๓๑๑๐ ให้ข้อมูลอรุณรัตน์ สรรเพ็ชร เมื่อ ๗ พฤศจิกายน ๒๕๖๓
- สุภโรจน์ ทรงยศ เพศชาย เกิดเมื่อ ๕ ธันวาคม พ.ศ.๒๕๐๒ ภูมิลำเนาภูเก็ต อยู่ที่ ๑๓๙/๑ หมู่ ๗ บ้านม่าหนิก ตำบลศรีสุนทร อำเภอถลาง จังหวัดภูเก็ต ๘๓๑๑๐ ให้ข้อมูลอรุณรัตน์ สรรเพ็ชร เมื่อ ๗ พฤศจิกายน ๒๕๖๓
บรรณานุกรม
- กรมศิลปากร. จารึกในประเทศไทย เล่ม ๑ อักษรปัลลวะ อักษรหลังปัลลวะ พุทธศตวรรษที่ ๑๑-๑๔. พิมพ์ครั้งที่ ๒. แก้ไขเพิ่มเติม. กรุงเทพฯ : หอสมุดแห่งชาติ กรมศิลปากร,๒๕๕๙.
- แกล้งดิน ใน https://mega.nz/fm ภูเก็ต : มอภ.จห. (รหัส ๑๔๙๓๐)
- จารึกเขาพระนารายณ์ รุณรัตน์ สรรเพ็ชร สืบค้นจาก http:/www.digital.nlt.go.th/digital/book-reader/index เมื่อวันที่ ๒๕ พฤศจิกายน ๒๕๖๓
- ธิดา สาระยา,ดร. ประวัติศาสตร์มหาสมุทรอินเดีย. กรุงเทพฯ :เมืองโบราณ, ๒๕๕๔.
- สุภโรจน์ ทรงยศ (๒๕๖๓) ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงบ้านม่าหนิก ภูเก็ต : มอภ.จห. (รหัส ๑๔๙๓๐)
- หลักศิลาจารึกเขาพระนารายณ์ อรุณรัตน์ สรรเพ็ชร สืบค้นจาก kuapa.com เมื่อ ๒๕ พฤศจิกายน ๒๕๖๓